סינית, קרואטית ואוסטרית בווינה 

ברחבי וינה יש כמובן מאות מסעדות ובתי קפה באזורים וברבעים השונים של העיר. אני מציין כאן שלוש מסעדות שבהן אכלנו בערבים ושמאוד נהנינו בהן, הן מהאוכל, הן מהאווירה והן מהשירות. חשוב לציין כי לא מדובר במסעדות יוקרה או מסעדות שף וגם לא במסעדות שבגללן שווה "להפוך עולמות", אולם מאידך, שלושתן היו טעימות ומהנות ואם במקרה נמצאים גיאוגרפית באזורים בהן הן ממוקמות, כדאי לבקר בהן במידה והמטבח הרלוונטי שלהן (סיני, קרואטי דגים, אוסטרי מקומי) מתאים לטעמך ולהעדפות שלך.


מסעדת צ'יינה סיצ'ואן בווינה

 China Sichuan Restaurant

מסעדת China Sichuan Restaurant היא מסעדה סינית וכשמה כן היא, מסעדה סינית עם צוות סיני (אוסטרי-סיני) המתמחה במאכלים ובישולים מהמטבח הסיצ'ואני. זוהי מסעדה יותר מהודרת ויותר Fancy מבין שלוש המסעדות בעמוד זה והיא מתאימה כמובן "סתם" לארוחת ערב, אבל הולמת גם אירועים מיוחדים כמו יום הולדת, יום נישואין וכאלה ערבים חגיגיים.. המסעדה מאוד יפה מבחוץ ומרשימה גם מבפנים. במסעדה יש את החלל המרכזי, הגדול, של המסעדה ובנוסף, שני חדרי אוכל פרטיים לקבוצות של 10 או 15 סועדים. המסעדה נמצאת למעשה ליד פארק הדנובה (Donaupark), לא רחוק מגדות הנהר, ברובע 22 של העיר. 

אכלנו שם, במסעדת צ'יינה-סיצ'ואן, בערב הראשון שלנו בווינה והבחירה במקום לא היתה מקרית. אלה אכלה שם בעבר פעמיים,  נהנתה וזכרה לטובה את המסעדה, על יופייה ואופייה, ורצתה שגם אני אהנה מהמקום. איך שהתיישבנו הגיעה מלצרית שהאנגלית שלה היתה ברמת הסינית שלי, חייכה והניחה תפריט עבה ודו לשוני בגרמנית ובאנגלית, אבל לא תמיד ברור מה בעצם כתוב גם באנגלית, כלומר מה מזמינים, כי התפריט על טהרת המטבח הסצ'ואני האמיתי ומעבר למילים המוכרות לכל מי שאכל במסעדות סיניות שונות, הרי שהיו שם שמות של מאכלים שמצריכים הסבר... לאחר מכן הגיע מלצר עם אנגלית יותר טובה מקודמתו וסייע לנו בתרגום והבהרת הדברים.
היה לנו ערב מדהים שם, גם בהיבט הקולינארי וגם באווירה שם. אוכל טעים מאוד ומקום שנעים להעביר שם ארוחה ארוכה ומהנה. התפריט לא זול אם כי גם לא יקר במיוחד, לא תמיד הכל ברור בתפריט, אבל בהחלט מהנה, טעים ונעים. אכלנו עוף חריף עם קשיו בסגנון גונג באו (
hühner gongbao), כל מיני סוגים של גיוזה (Jiaozi) ודים סאמים, אטריות נודלס(Nudeln mit Vegt) עם ירקות, פטריות סיניות (strohpilzen), כיסונים (fleischtaschen), מרק ירקות צלול (Klare Suppe) וכדומה. שתינו קוקטייל וגם בירה סינית בשם Tsingtao ולקינוח אכלנו פודינג מדהים עם ג'ינג'ר (Ingwer Pudding
) ושתינו תה יסמין. יצאנו שם בעלות של 62 אירו לפני טיפ, שזה סביר בהחלט בהתאם לכמויות האוכל שהזמנו, אשר לוו גם בסוגי שתיה שונים, בין אם בירה, מיצי ליצ'י וקוקטיילים.   

בשורה התחתונה, אהבנו מאוד את האוכל הטעים, השירות הנעים והמקום עצמו, מבחינת יופיו הפנימי. הערה קטנה לגבי האוכל: כאמור, אהבנו ונהנינו מהאוכל, אבל למדתי כבר בחיים שבקטע של אוכל אוריינטלי המלצות עלולות להיות בעייתיות כי לדוגמא, במטבח הסיני לבדו יש כל מיני טעמים, סוגי מטבחים ודרכי בישולים שונים והעדפות שונות וכל אחד אוהב ורגיל למשהו אחר. ברמה מסוימת, המקום עלול להזכיר קצת מסעדות מצועצעות עם תפריטים ותמונות של מנות אוכל, אבל האוכל היה בהחלט מצוין במקרה שלנו ואכלנו כבר בכמה וכמה מסעדות סיניות בחיינו, המקום מרווח ומהודר, כך שבהחלט מומלץ מבחינתנו. כדאי להזמין מקום מראש. אנחנו ביקשנו את עזרת פקידת הקבלה הנחמדה במלון שלנו אשר התקשרה והזמינה לנו שולחן בהתאם לשעה שביקשנו. במרחק של כמה מטרים ממול למסעדת China Sichuan יש תחנת מטרו, כך שהנגישות נוחה.הכתובת המדויקת של מסעדת China Sichuan Restaurant: רחוב Arbeiterstrandbadstrasse מספר 122 ברובע 22 וכאמור, המסעדה ממוקמת בצמידות לפארק הדנובה. טלפון של המסעדה: 01- 2633713. לאתר הבית שלהם, נא ללחוץ כאן.



מסעדת China Sichuan מבחוץ


 


מסעדת Reinthaler's Beisl - עונג אמיתי

Reinthaler's Beisl

באחד מהערבים, כאשר שוטטנו במדרחובים בעיר העתיקה של וינה (Innere Stadt), ברובע הראשון, בתחילה במדרחוב קרטנרשטראסה (Kärntnerstraße) ולאחר מכן בין סטפן פלאץ (Stephansplatz) למיכאלרפלאץ (Michaelerplatz) וארמון הופבורג, הרגשנו בתוכנו שהגיעה שעת ארוחת ערב... לא היינו מצוידים בהמלצה ספציפית ולכן, החלטנו שנבחר במסעדה טובה לפי האינטואיציה ולפי "חיישן המסעדות" שאומר שבדרך כלל מסעדות בסמטאות קצת יותר רחוקות מהמדרחוב התיירותי הראשי תהיינה טובות יותר ובדרך כלל זולות יותר ו"תיירותיות" פחות מהמסעדות במדרחובים הראשיים..  התחלנו לשוטט, תרים בעיניים אחר מסעדות שיראו מעניינות ושוות, גם ללא היכרות מוקדמת, אחרי כמה דקות של הליכה רעבה ומלאת ציפייה הגענו לרחוב Graben האלגנטי ורווי החנויות הנאות, לפתע קלטנו סמטה צדדית ושקטה אשר יוצאת מרחוב גראבן דרומה עם מספר חזיתות וחלונות ראווה של מסעדות קטנות כאלה. פנינו ונכנסנו לסמטה, כאשר מצד שמאל ראינו מלון קטן בשם מלון גראבן וצמודה אליו מסעדה איטלקית קטנה, טרטוריה בשם סנטו סטפאנו (Trattoria Santo Stefano) שנשמעה מבחוץ שקטה ומנומסת ומולה, בצד ימין, מסעדה אוסטרית טיפוסית, עם המון עץ ואור ושולחנות עץ אשר נקראה Reinthaler's Beisl ונראתה או יותר נכון נשמעה מבחוץ צוהלת ומלאת שמחת חיים... הופה, נעצרנו.. "חיישן המסעדות" שלי הריח משהו טוב באוויר והתלבטנו באיזו מבין שתי המסעדות לבחור.. ישבנו לכמה דקות על המדרגות מול שתי המסעדות בסמטה, להריח, לקלוט, לשמוע, לראות... אמרתי לאלה שהמסעדה האיטלקית נראית לי בסדר אבל לא יותר מזה ואילו המסעדה השניה, הריינטהאלרס, נראית ונשמעת שמחה ואין מצב שהיא מסעדה גרועה. לא יכול להיות שממסעדה גרועה ייצאו קולות שמחה וצחוק וצהלה ולכן, נראה לי שהמסעדה הווינאית, הימנית, יותר טובה ויותר מתאימה לנו... הלב והאינטואיציה הלכו אליה..
חוץ מזה, "בווינה תהיה וינאי, לא רומאי..."...:-))... אבל למה להתעסק רק באידיאולוגיה כשיש היום טכנולוגיה? אפשר ורצוי לשלב ולא להסתמך אך ורק על הלב.. אלה שולפת את האייפון, בודקת את שם המסעדה בגוגל והופ, מסתבר שאותה "מאורה וינאית" שמחה היא בעצם מסעדה גאה הזוכה לציון 9 בטריפאדוויזור ומקום 43 מתוך כ- 1,300 מסעדות בווינה. אלה מחייכת אליי, החיישן שלך עוד עובד טוב... נכנסנו..
 ואכן, שולחנות מלאים סועדים, מקומיים בעיקר אך גם תיירים, אנשים שמחים, רעש והמולה, שילוב של מסעדה ואולי מסבאה, אוכל בסיסי במובן הטוב של המילה על השולחנות, קנקני בירה ואווירה שמחה, מוצאים לנו שולחן לשניים ליד זוג תיירים שוויצרים, מסביב חבורות מקומיות שמחות וצהלות. הבנתי שהגענו למקום טוב. מלצרית צעירה וחייכנית ניגשה אלינו במהירות, אנגלית טובה מאוד, תפריט באנגלית. תענוג. הלכנו על "הקלאסיקה", לטעמנו, לא צריך להתחכם במקומות כאלה. היינו מורעבים, פתחנו עם מרק היום (Tagessuppe) לשנינו, מנה של גולאש (Gulasch) ביתי, חם וטוב, מנה טובה מאוד גם של עוף אפוי (Hühnerbrust gebäck), שני חצאים מהחבית לתדלק את הגוף והנשמה ולקינוח, איך לא? שתי מנות של שטרודל תפוחים (Apfelstrudel) טעימות להפליא ושתי כוסות קפה גדולות לפני היציאה לדרך, למלון ברגל...  יצאנו ב- 41 אירו לפני השירות... 

בשורה התחתונה, מסעדה כייפית, ביתית כזו עם אוכל מסורתי טעים, גישה נעימה של הצוות ואווירה חופשית ומהנה מצד הסועדים. מעין מסעדה אוסטרית "כפרית טיפוסית" במיקום מעולה בלב העניינים. האוכל טעים וטוב מאוד, פשוט במובן הטוב של אוכל פשוט וטעים מאוד, כמחמאה ולא כמילה רעה חלילה. השירות מעולה, יעיל, מחויך וידידותי, אוכלוסיה הטרוגנית ומורכבת משילוב של מקומיים ותיירים, בזוגות, משפחות וקבוצות חברים וגם המחירים הוגנים מאוד. מה עוד צריך הבנאדם? בירה טובה? גם זה יש וגם הקינוח מעולה... וכאמור, 41 אירו על ארוחה זוגית מלאה וממלאת עם שתיה וקינוחים...כאמור, לא הזמנו שולחן מראש ,אבל נראה לי שעדיף להזמין מראש כי היה די מלא כשהגענו וכנראה התמזל לנו מזלנו, אם כי כמנהג מקומות כאלה יש גם תחלופה כל הזמן.. בהחלט מסעדה שווה ומומלצת בחום בלב העיר הפנימית והרינג שטראסה של וינה.

זו הכתובת המדויקת של מסעדת
Reinthaler's Beisl, הנמצאת ברובע 1 במרכז וינה: רחובDorotheergasse  מספר 4 וכפי שציינתי, בתכלס זה יוצא כ- 300 מטרים ממערב לשטפן-פלאץ וכ- 400 מטרים ממזרח למיכאל-פלאץ, באמצע הדרך בין שתי נקודות הציון הללו בלב האינרה-שטאדט של וינה, ברחוב צדדי היוצא מרחוב Graben שם. אם אתם מסתבכים, זה מה שכתוב בכרטיס הביקור שלהם, שילוב של שם הרחוב ומספר הרובע: Dorotheergasse 4, Wein 1. לב האינר-שטאדט.
טלפון של המסעדה: 01-5131249. המקום פתוח משעה 11:00 בבוקר ועד 23:00 בלילה.
 


כשתראו את השלט, לא להסס, כדאי להיכנס...

Konoba

המסעדה השלישית היתה עבורנו גיוון אמיתי. מסעדת דגים קרואטית ברובע 8 של וינה.
חיפשנו מסעדה טובה באזור של המלון בו שהינו, מלון
The Levante Parliament, וגילינו את Konoba, מרחק הליכה של כ- 700 מטר וכשמונה-תשע דקות הליכה נעימה מהמלון. קונובה היא מסעדת דגים קרואטית חמודה וטעימה מאוד. מסעדה קטנה עם עיצוב מינימליסטי, מחירים טובים מאוד, שירות נהדר ואוכל יותר נהדר למי שאוהב מסעדות דגים קרואטיות :-))...
למסעדה חלונות זכוכית לרחוב והמטבח פתוח וחשוף לסועדים וכך גם מקררי הדגים. במקום אווירה נעימה ורומנטית משהו, בהיבט הפחות מצועצע ומצטעצע של המילה, יש לך שקט מסביב, אוכל טוב, יין טוב, מוזיקה טובה ברקע. המלצר שקיבל אותנו היה סבלן וענה על שאלותינו והסביר על המנות השונות, אנגלית בסיסית אך הספיקה בהחלט כדי להסתדר ולהבין בדיוק מה אנו מזמינים ומה כוללת כל מנה וכדומה. התחלנו עם מרק עגבניות (tomatensuppe), פלפלים קלויים (Gebratene Paprika) עם חצילים וגבינת עיזים ושום בשמן זית (טוב כמו שזה נשמע), סלט ירקות טרי וטעים ושתיה קלה, המשכנו עם קלמרי בגריל (calamari gegrillt) ועם דג לברק (Seabass, Bracin) בגריל שהגיע עם תפוחי אדמה ותרד וליווינו זאת עם בקבוק יין קרואטי Malvazija נהדר, שהוא אחד מסוגי היינות מזני הענבים הגדלים בין היתר גם בחצי האי איסטריה (Istrian Malvasia, Malvazija istarska) בקרואטיה. קינחנו בקרם קרמל (Rozada) טעים. יצאנו ב- 51 אירו ובהחלט אכלנו שם ארוחת ערב מאוד יפה מבחינת האוכל והשתיה והיין. 
 

בשורה התחתונה, לחובבי דגים טריים, מסעדה נהדרת עם ניחוח קרואטי, שירות טוב מאוד ואוכל טעים. בהחלט מומלצת אף היא. מסעדה קטנה גדולה...
זו הכתובת המדויקת של
Konoba ברובע השמיני של וינה: רחוב Lerchenfelder Strasse  מספר 66-68
ברובע 8 בעיר.
פתוח בימים ראשון עד שישי בין השעות 11:00- 14:00 וגם 18:00 עד 24:00 ואילו בימי שבת ובחגים פתוח רק משעה 18:00 ועד חצות.
הטלפון שלהם הינו: 01-9294111 ולאתר האינטרנט של מסעדה קונובה, נא ללחוץ
כאן.  


עוגה בקפה הופבורג, הקנקן ומה (שטעמו) בתוכו...

צוינו כאן שמות של 3 מסעדות שבעינינו היו מסעדות נהדרות בווינה: סינית, קרואטית ואוסטרית מקומית. אהבנו ונהנינו מאוד לאכול בשלושתן, האוכל היה נהדר וטעים, השירות טוב וכך גם המחיר. היו גם מקומות נוספים שבהם אכלנו בווינה, בין היתר בתי קפה קטנים או לדוגמא מסעדת אוכל מהיר בגן החיות שונבורן וכדומה, אך אין מה לכתוב עליהם, לא לטובה ולא לרעה... יש מקום אחד שבו ישבנו ודווקא לא נהנינו ממנו, לא מהטעם, לא מהשירות ולא מהמחיר: היה זה בית קפהCafé Hofburg  בחצר הפנימית של מתחם ארמון הופבורג, מול הכניסה למוזיאון סיסי... כן, אני יודע, "מלכודת תיירים" קלאסית ובכל זאת, מאכזב... אחרי הביקור הארוך והמרתק בארמון הופבורג ובמוזיאון סיסי רצינו משהו מהיר להשביע את הרעב והצמא אחרי הסיור, קפה ועוגה טעימים בבית הקפה "הופבורג קפה" מול הכניסה לארמון ולכן, התיישבנו בשולחן ברחבה החיצונית והנעימה של בית הקפה. השירות היה איטי ולא ממש קשוב (ומדובר להזכיר בקפה ועוגה בלבד), המחיר היה לא זול לקפה ועוגה (אספרסו עלה 2.7 אירו, עוגה עם קצפת עלתה 5.4 אירו. סה"כ כ- 16 אירו לשתי כוסות קפה ולשתי עוגות) והכי מאכזבת מבחינתנו היתה העובדה ששתי העוגות שהזמנו היו פשוט לא טעימות לנו. הקפה היה בסדר, לא יותר מזה אבל העוגות היו מאכזבות וכשזה מתווסף לשירות המנומנם ולמחיר היקר אז מבחינתנו הביקור בבית הקפה Hofburg Cafe לא היה מוצלח במיוחד. בסך הכל קפה ועוגה וזה לא סוף העולם, אבל בכל זאת... בעולם אחר, אם היינו צריכה להזמין את סיסי המקסימה לקפה ועוגה, אני מניח שהיינו עושים זאת במקום אחר ולא בבית הקפה הסמוך לביתה.. אני בטוח שיש מספיק בתי קפה טובים ונעימים יותר בווינה.